Nationaldagstårta
Ledig dag idag på Sveriges dag. Det firades med att baka en frusen vit choklad-cheesecake med jordgubbar till, samt te i min största favoritkopp (rymmer säkert 1 liter?). För att förtydligia så bakade jag inte téet... Kakan blev verkligen jättegod!
Receptet hittade jag här: http://www.baka.se/recept/barcheesecake-med-vit-choklad
Dock tog jag bort fruktgelén eftersom den innehöll 5 gelatinblad vilket jag personligen tycker känns lite... onödigt slemmigt i brist på bättre ordval. Tog färska svenska jordgubbar istället!
Förutom det så bestämde vi (jag och Herman) idag att morgondagen kommer att spenderas på Liseberg med Becca och Lovisa! Jättekul! Hoppas bara att det inte är FÖR mycket folk...